NOS ÉTUDIANTS EN BTSA'ACS AGRI AU DANEMARK
Dans le cadre de notre formation en BTS ACS’AGRI, nous avons organisé un voyage d’étude inscrit dans le module M11 (accompagnement au projet personnel et professionnel). Ce séjour au Danemark, du 12 au 17 octobre, avait pour objectifs de découvrir le milieu agricole danois tout en s’enrichissant d’une expérience collective à l’étranger.
Nous avons commencé par la visite de la ferme laitière de Mannerup, où nous avons échangé avec l’exploitant sur différents enjeux : cadre législatif, contraintes liées au carbone, rôle des coopératives laitières. Autour d’un déjeuner traditionnel, nous avons approfondi des aspects techniques et réglementaires concernant les productions céréalières et l’élevage de vaches allaitantes. Les points marquants de ces échanges concernent notamment la recherche de performance économique, la faible autonomie fourragère et l’importance croissante des réglementations environnementales, notamment sur les émissions de carbone.
Nous avons ensuite découvert l’agriculture urbaine à la ferme OsterGro, dont les objectifs et les enjeux diffèrent significativement de ceux des exploitations agricoles traditionnelles. Toutefois, cette ouverture implique également certains risques, car une surveillance permanente reste difficile à assurer.
Sur le plan culturel, la visite de la brasserie Carlsberg nous a permis de mieux saisir l’histoire familiale et le succès de cette entreprise emblématique. Sa réussite repose sur une solide maîtrise du secteur, une stratégie marketing efficace, des campagnes publicitaires marquantes et la transmission de valeurs familiales fortes.
Nous nous sommes également imprégnés du mode de vie danois en nous déplaçant à vélo, leur moyen de transport privilégié.
Ce voyage est une réussite pour nous car en amont nous avons développé des compétences d’organisation de projet à l’étranger, de conception de budget prévisionnel et de travail en équipe. En aval, ce voyage nous a fait comprendre l’importance de préparer son voyage au mieux pour profiter au mieux du voyage.
Ce voyage est une réussite pour nous car en amont nous avons développé des compétences d’organisation de projet à l’étranger, de conception de budget prévisionnel et de travail en équipe. En aval, ce voyage nous a fait comprendre l’importance de préparer son voyage au mieux pour profiter au mieux du voyage.
Ce voyage a été une expérience particulièrement enrichissante, nous offrant un véritable sens du partage et de la communication. Nous avons été sensibles à l’hospitalité des personnes rencontrées et à leurs pratiques agricoles respectueuses de l’environnement.
Nous recommandons aux futurs apprenants de bien se renseigner sur la monnaie utilisée ainsi que sur les particularités culturelles et pratiques du pays avant leur départ.
Nous remercions l’équipe de direction de l’EPL de Rethel, ainsi que les enseignants impliqués dans la bonne réalisation de ce voyage, pour leur confiance et leur soutien.